Izrael znajduje się w awangardzie walki o prawa zwierząt. Już 13 proc. mieszkańców tego państwa to wegetarianie, zaś kolejne 5 proc. populacji to weganie. Liczba ta robi ogromne wrażenie, zarówno w porównaniu do pięciokrotnie mniejszej…
Mgr Ula Różalska jest dietetykiem klinicznym, absolwentką Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia. Prowadzi gabinet dietetyczny ZBILANSOWANA.PL. Specjalizuje się w dietach wegetariańskich i wegańskiej (sama jest weganką), prowadzi edukację żywieniową oraz pomaga skomponować pełnowartościową dietę roślinną…
Żyjemy w czasach kryzysu klimatycznego, a nasze codzienne wybory mają realny wpływ na przyszłe losy planety. Starając się żyć ekologicznie, często łatwiej jest nam to robić w domu, niż jedząc na mieście lub robiąc zakupy….
„Potrzebujemy lepszego języka do mówienia o zjadaniu zwierząt. Musimy odnaleźć miejsce na mięso w debacie publicznej, tak samo jak znaleźliśmy je na naszych talerzach.”
Pomyślałby człowiek, że w roku 2021 społeczeństwo powinno być oswojone z faktem, że dieta bezmięsna lub całkowicie roślinna jest coraz popularniejsza. I że powinno znać powody takiego stanu rzeczy, bo są głównie dwa: moralność i…
Sałatki są nie tylko zdrowe ale przede wszystkim pyszne. W XXI wieku nawet będą wegetarianinem, nie trzeba rezygnować ze smaku mięsa, a jak wiadomo nie ma nic lepszego niż sałatka z „kurczakiem”.
Weganie, wegetarianie, mięsożercy i wszyscy miłośnicy prostego, pysznego jedzenia – to przepis dla Was!
Święta Bożego Narodzenia to czas, który pragniemy spędzić z najbliższymi. W tym roku jest to dla nas szczególnie ważne. Marzymy o normalności i świętach, które będą takie jak zawsze. Jednym z nieodzownych elementów tych dni…
Świat ponownie wszedł w stan hibernacji. Nie jest to jednak wyrok na kilkutygodniową nudę w czterech ścianach. Ten trudny czas może być pełen samorozwoju, twórczości i rozrywek, o których wcześniej byśmy nie pomyśleli, lub na…
Coraz bardziej popularne jest hasło „slow” – slow food, slow life, slow coffee, slow fashion i inne. Co tak naprawdę oznaczają te słowa? Czy ten nowy styl życia jest tylko chwilową modą czy może… nadzieją…
W tej odsłonie cyklu znajdziecie książki związane z wegetarianizmem, weganizmem, a także prawami zwierząt. Ta literatura jest skierowana do wszystkich, nie tylko do osób na diecie bezmięsnej.
Bez tego pękatego warzywa nie wyobrażamy sobie jesieni. Zastanawialiście się kiedyś, co z dyni można upichcić? A może ciekawi Was dlaczego w Halloween stawiamy przed domami powycinane i rozświetlone od środka świecą dynie? Skąd się…
Świadomy wybór, kaprys, a może moda? Jedno jest pewne, wegetarianizm staje się coraz bardziej popularny, a wraz z popularnością mnożą się jego liczne odłamy, prześcigające się w swej restrykcyjności.
W Polsce już ponad milion osób stosuje dietę wegetariańską. Liczba ta stale wzrasta. Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was całe spektrum argumentów, które mogą przekonać Was do diety bezmięsnej, a tym którzy już ją podjęli…
Dziś przepis prosty, łatwy i przyjemny. Gotujemy zupę warzywną na dwa dni (dla dwóch osób). Przepiękne kolory, zdrowie i smak na talerzu. Główne role zagrają cukinia, młode ziemniaki i biała rzepa.
