Kategoria: Kulinaria

Szarlotka z przepisu babci

Do chłodnych poranków w towarzystwie gorącej kawy oraz ciepłych wieczorów z herbatką i lodami waniliowymi, najbardziej pasuje szarlotka. A jaka smakuje najlepiej? Oczywiście taka, jaką robią babcie, bo przecież wszystkie przepisy naszych babć wychodzą pysznie. 

Mindful eating – z czym to się je?

Mindful eating, czyli inaczej „świadome jedzenie” można porównać do medytacji. To skupianie się na danej chwili podczas posiłku. Sprawianie, że staje się on szczególny nie tylko dla naszego ciała, ale także umysłu. Może to być…

Pomysły na wielkanocne pasty z jajkiem

Wielkanoc zbliża się do nas wielkimi krokami. Nic więc dziwnego, że szukamy inspiracji na przepisy z jajkiem w roli głównej. Bo to w końcu ono będzie królować niedługo na naszych stołach. Ale co zrobić, aby…

SEA-EU 2021 Cooking Experience – konkurs

Partnerzy Europejskiego Uniwersytetu SEA-EU ogłaszają wydarzenie kulinarne, którego celem jest ukazanie „zrównoważonego rozwoju na talerzu europejskiego studenta”. Jeśli uwielbiasz odkrywać tajniki lokalnych kuchni, nie brak Ci kreatywności i dbasz o środowisko naturalne – to konkurs…

Kurczak Garam Masala – przepis

Przepis na kurczaka garam masala to świetne rozwiązanie na obiad, kolację czy każdą inną okazję. Garam masala w tłumaczeniu z hindi to dosłownie gorące przyprawy. Stanowią one nieodzowny element wedyjskich kulinariów. Za pomocą poniższych składników…

Sałatka ze szpinakiem i roślinnym gyrosem

Sałatki są nie tylko zdrowe ale przede wszystkim pyszne. W XXI wieku nawet będą wegetarianinem, nie trzeba rezygnować ze smaku mięsa, a jak wiadomo nie ma nic lepszego niż sałatka z „kurczakiem”.

Przepis na tartę z kurczakiem

Kiedy myślimy o tarcie, widzimy apetyczne, słodkie ciasto np. z truskawkami. A co byście powiedzieli na wersję na słono? W dodatku w nieco lżejszej, zdrowszej odsłonie? Oto przepis na tartę z kurczakiem.

Wegańskie alternatywy wigilijnych potraw

Święta Bożego Narodzenia to czas, który pragniemy spędzić z najbliższymi. W tym roku jest to dla nas szczególnie ważne. Marzymy o normalności i świętach, które będą takie jak zawsze. Jednym z nieodzownych elementów tych dni…

#CDNwspieragastro – Aioli wspiera potrzebujących

W piątym już odcinku serii #CDNwspieragastro zabieram Was w podróż do znajdującej się w centrum Wrzeszcza kantyny Aioli. Miejsce to jest szczególnie miłe studentom ze względu na nieustające promocje śniadaniowe i lunchowe, o których opowiem…

Chlebek drożdżowy z prażoną cebulką

Pieczenie chleba często kojarzy się z długą i mozolną pracą. Tym razem przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Dodatkowo połączenie pieczywa i prażonej cebulki świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas wizyty…

Przepis na zdrowe brownie z czerwonej fasoli

Słodycze to moje drugie imię od kiedy pamiętam. Często nie wyobrażałam sobie dnia bez ulubionej czekolady i posłodzenia herbaty czterema łyżeczkami cukru. Wszystko było pięknie, do póki nie dowiedziałam się, że mam insulinoodporność, a do…

Prosta pizza dla studenta łaknącego spokoju

Przez ostatnie miesiące jak ognia unikam wolnego czasu. Wolny czas oznacza, że już wszystko, co mogłabym odkurzyć – odkurzyłam, odwiedziłam każdą ciocię i najwyższa pora zabrać się za ­rzeczy i to te naprawdę ważne. Z…