Kategoria: Kulinaria

Sałatka ze szpinakiem i roślinnym gyrosem

Sałatki są nie tylko zdrowe ale przede wszystkim pyszne. W XXI wieku nawet będą wegetarianinem, nie trzeba rezygnować ze smaku mięsa, a jak wiadomo nie ma nic lepszego niż sałatka z „kurczakiem”.

Przepis na tartę z kurczakiem

Kiedy myślimy o tarcie, widzimy apetyczne, słodkie ciasto np. z truskawkami. A co byście powiedzieli na wersję na słono? W dodatku w nieco lżejszej, zdrowszej odsłonie? Oto przepis na tartę z kurczakiem.

Wegańskie alternatywy wigilijnych potraw

Święta Bożego Narodzenia to czas, który pragniemy spędzić z najbliższymi. W tym roku jest to dla nas szczególnie ważne. Marzymy o normalności i świętach, które będą takie jak zawsze. Jednym z nieodzownych elementów tych dni…

#CDNwspieragastro – Aioli wspiera potrzebujących

W piątym już odcinku serii #CDNwspieragastro zabieram Was w podróż do znajdującej się w centrum Wrzeszcza kantyny Aioli. Miejsce to jest szczególnie miłe studentom ze względu na nieustające promocje śniadaniowe i lunchowe, o których opowiem…

Chlebek drożdżowy z prażoną cebulką

Pieczenie chleba często kojarzy się z długą i mozolną pracą. Tym razem przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Dodatkowo połączenie pieczywa i prażonej cebulki świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas wizyty…

Przepis na zdrowe brownie z czerwonej fasoli

Słodycze to moje drugie imię od kiedy pamiętam. Często nie wyobrażałam sobie dnia bez ulubionej czekolady i posłodzenia herbaty czterema łyżeczkami cukru. Wszystko było pięknie, do póki nie dowiedziałam się, że mam insulinoodporność, a do…

Prosta pizza dla studenta łaknącego spokoju

Przez ostatnie miesiące jak ognia unikam wolnego czasu. Wolny czas oznacza, że już wszystko, co mogłabym odkurzyć – odkurzyłam, odwiedziłam każdą ciocię i najwyższa pora zabrać się za ­rzeczy i to te naprawdę ważne. Z…

Przepis na zakręcone bułeczki z czekoladą

Na początku marca, kiedy wszyscy zaczęliśmy funkcjonować zdalnie, drożdże rozchodziły się jak świeże bułeczki. Stały się towarem deficytowym. No bo kto nie chciał, siedząc całe dni w domu, spróbować swoich sił w wypiekach? Problem braku…

Nie daj się pokonać kwarantannie!

Świat ponownie wszedł w stan hibernacji. Nie jest to jednak wyrok na kilkutygodniową nudę w czterech ścianach. Ten trudny czas może być pełen samorozwoju, twórczości i rozrywek, o których wcześniej byśmy nie pomyśleli, lub na…

Pasta aglio e olio – przepis

Makaron aglio e olio, czyli makaron z czosnkiem i oliwą. Jest to jedna z ikon tradycyjnej włoskiej kuchni. Niezwykle prosty w wykonaniu, niezwykle smaczny i niedrogi zarazem- to wszystko zawdzięcza swoim korzeniom, pasta aglio e…

Foccacia – wegańska, włoska i pyszna

Foccacia to rodzaj włoskiego pieczywa. Jest to jedno z najprostszych dań zarówno pod względem wykonania jak i składników. Jego dodatkowym atutem jest wegański skład. Foccacia jest więc idealna na każde przyjęcie. Prosta, smaczna i bezmięsna!  

Lampion z dyni na Halloween!

Wielu z nas lubi przyozdabiać mieszkanie z okazji zmian pór roku, świąt itp. Nie inaczej jest z Halloween! Chyba najpopularniejszą ozdobą kojarzącą się z 31 października są lampiony z dyni. Można je robić na wiele…