Kiedy zbliża się zima, pod restauracjami opatrzonymi logo z wielkim, świecącym na żółto „M” pojawiają się setki klientów stęsknionych za swoją ulubioną kanapką. Od momentu pojawienia się jej w sezonowej ofercie sieci, stała się jednym…
Pyra, kartofel, kompera, grula, bulwa, barabola lub jak nazywają go francuzi „jabłko ziemi”… czyli po prostu ziemniak. Król polskich stołów, no bo czy ktoś z was wyobraża sobie w ogóle obiad bez niego? W tym…
Na początku marca, kiedy wszyscy zaczęliśmy funkcjonować zdalnie, drożdże rozchodziły się jak świeże bułeczki. Stały się towarem deficytowym. No bo kto nie chciał, siedząc całe dni w domu, spróbować swoich sił w wypiekach? Problem braku…
#CDNwspieragastro to zupełnie nowy projekt, z jakim wychodzi nasza redakcja. Wiemy, przed jak wielkim wyzwaniem postawiła całą branżę pandemia koronawirusa i być może także decyzje rządu. Chcemy zatem pokazać warte odwiedzenia punkty z gastronomicznej mapy…
Less waste, zero waste czy szeroko pojęty „eco life style” to już nie tylko chwytliwe hasełka wyskakujące z lodówek, ale koncepcje wprowadzane – często podświadomie – w życie przez wielu ludzi, zwłaszcza młodych. Idee te…
No dobrze, nie jedyne. W artykule mowa o dwóch, połączonych w całość, restauracjach Mr. Pancake i Pizza Boyz. Znajdujący się przy ulicy Mściwoja 3 w Gdyni mały, niepozorny, ale wyróżniający się wnętrzem lokal, ma jeszcze…
Śniadanie to tak naprawdę najważniejszy posiłek w ciągu dnia. To dzięki niemu dostajemy zastrzyk energii, który z rana jest nam szczególnie potrzebny. Śniadanie jednak nie może być nudne, dlatego mam dla Was kilka kolorowych propozycji,…
Twój żołądek i wątroba są wykończone po świątecznym i sylwestrowym obżarstwie, a na wagę wolisz nie stawać. W dodatku kończy się czas odpoczynku od uczelnianych obowiązków i pora wrócić do szarej rzeczywistości. Jak więc odetchnąć od…
Jedną z rzeczy, która jako pierwsza przychodzi nam na myśl, kiedy zbliżają się święta Bożego Narodzenia, są pierniczki. Dom wypełnia wtedy intensywny, korzenny aromat, wspaniale wprowadzający nas w ten świąteczny klimat. Dla wielu osób przygotowywanie…
Dla wielu z nas naleśniki to smak, który kojarzy nam się z dzieciństwem. Kogo z nas mama bądź babcia nie raczyła tym smakołykiem, gdy byliśmy mali? Naleśniki to potrawa kultowa i ponadczasowa, która robi furorę…
Marzy Ci się smaczny obiad, a w kuchni nie ma wiele rzeczy albo twój portfel woła o pomstę do nieba? Wystarczy kilka niedrogich składników, które często mamy w domu, by przygotować pyszny posiłek. Zapraszam na faszerowane…
Dzisiejszy, szybki tryb życia zazwyczaj nie pozwala na to, aby spędzać dużo czasu w kuchni. Co zrobić, gdy nie chcemy po raz kolejny decydować się na fast food lub dania instant, a nie mamy do dyspozycji…
Natka pietruszki jest od dawna ceniona nie tylko jako dodatek do dań ale również jako bomba witaminowa czy lek na różnego rodzaju dolegliwości. Jej niewielka ilość może już w znacznym stopniu poprawić pracę organizmu.
Bogata oferta wystawców, rynkowe nowości, ciekawy program towarzyszący – tak zapowiadają się Targi Spożywczo-Gastronomiczne FOODEXPO. Między 7 a 9 czerwca każdy, kto interesuje się gastronomią, będzie miał okazję spotkać profesjonalistów i przyjrzeć się trendom w…
Smacznie, zdrowo i zielono – w ten sposób opisać można każdą potrawę, w skład której wchodzi szpinak. Kiedyś byłeś przekonany, że go nie lubisz, a mama zmuszała Cię do jedzenia go ze względu na witaminy?…
