Śniadanie do łóżka – naleśniki

Tak naprawdę można je przyrządzić na każdy posiłek – śniadanie, obiad i kolację pod różnymi postaciami. Poczynając od wykwintnych po słodkie, od zapiekanych po przysmażane. Wybór jest ogromny i tylko od Ciebie zależy, jaką opcję wybierzesz.

Naleśniki należą do jednych z najprostszych i najszybszych potraw. Stawiamy na nie zazwyczaj, kiedy nie mamy zbyt dużo czasu lub pomysłu na smaczny posiłek. Ich nadzienie zależy już tylko od tego, na co macie ochotę. Rano polecamy wersję na słodko, zaś na obiad coś bardziej wytrawnego jak np. naleśniki po meksykańsku czy ze szpinakiem i serem feta. Dzisiaj przedstawimy Wam dwie idealne propozycje na śniadanie, którym nie oprze się żaden łasuch!

Czekoladowe naleśniki

Składniki:

• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki mąki
• szczypta soli
• 1 łyżka kakao
• 1 banan
• 1 jogurt naturalny
• szczypta cynamonu
• miód
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Wbij jajko do miski, posyp szczyptą soli i roztrzep. Wlej mleko, wsyp mąkę i kakao. Wszystko wymieszaj delikatnie, smaż na rozgrzanej patelni.

Obierz i pokrój banana w plasterki. Naleśnik posmaruj jogurtem, rozłóż kawałki banana i zawiń w rulonik. Gotowy polej odrobiną miodu, przyprósz cynamonem.

Naleśniki z twarogiem, sosem i owocami

Składniki:

• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki mąki
• szczypta soli
• mrożone owoce (maliny lub truskawki)
• cukier
• świeże owoce, np. banany, brzoskwinie z puszki
• 1 kostka twarogu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Jajko roztrzep ze szczyptą soli, dodaj mąkę i mleko. Wymieszaj, aby nie było grudek. Usmaż naleśniki.

Do garnka wrzuć mrożone owoce, wlej pół szklanki wody i wsyp łyżkę cukru. Gotuj do tego momentu, kiedy owoce się rozmrożą, a powstały sok zgęstnieje. W misce rozgnieć widelcem twaróg, dodaj jogurt naturalny i cukier do smaku. Wymieszaj dokładnie.

Rozłóż usmażonego naleśnika, posmaruj gotową przygotowaną masą serową i złóż w trójkąt. Tak przygotowanego naleśnika polej sosem oraz ozdób pokrojonym bananem lub brzoskwiniami czy innymi owocami, jakie lubisz. Smacznego!

UWAGA! Złożone naleśniki z serem możesz delikatnie przysmażyć na maśle lub podgrzać w kuchence mikrofalowej. To sprawi, że ser delikatnie się roztopi i będzie ciągnący. Smak niezapomniany!

P.S. Jeśli przygotujesz takie śniadanie, możesz dodać jego zdjęcie na Instagrama i nas oznaczyć!