Koktajl malinowo-kokosowy to wakacje zamknięte w szklance. Idealny sposób na pożywne i szybkie śniadanie, które sprawdzi się również jako dietetyczny deser. Szykujcie maliny i mleko kokosowe!

Aby poczuć lato przygotuj :

½ lub 1 szklankę mleka kokosowego (bądź zwykłego)

1 szklankę malin

1 średniego i dojrzałego banana

2 łyżeczki wiórków kokosowych

Opcjonalnie:

1 łyżkę błyskawicznych płatków owsianych

miód do smaku

Przygotowanie:

Banana pokrój w plasterki. Wiórki kokosowe upraż na patelni aż nabiorą złotobrązowej barwy. Wszystkie składniki zmiksuj w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Wedle uznania dosłódź miodem. Koktajl najlepiej podawaj schłodzony, udekorowany listkami mięty, malinami i wiórkami kokosowymi.

Smacznego!