Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez ziemniaków. Są obowiązkowym dodatkiem do wielu tradycyjnych dań. Mimo to wiele osób uważa je za tuczący zapychacz. Chyba każda mama powiedziała kiedyś zdanie: „Zjedz mięso, a ziemniaki możesz zostawić.”….
Pyra, kartofel, kompera, grula, bulwa, barabola lub jak nazywają go francuzi „jabłko ziemi”… czyli po prostu ziemniak. Król polskich stołów, no bo czy ktoś z was wyobraża sobie w ogóle obiad bez niego? W tym…
Ziemniak jest źródłem białka, skrobi i witamin C oraz B. Zawiera również cenne składniki mineralne, makro i mikro elementy, takie jak potas, fosfor, magnez, kwas foliowy, wapń i żelazo. Dziś proponujemy kilka dań z tym…
Chociaż to sąsiad Polski, to wciąż mało wiemy na temat tamtejszych kulinarnych tradycjach. Proste i ciężkostrawne – taką opinię najczęściej można usłyszeć o ich specjałach. W dzisiejszej odsłonie kuchni dookoła świata sprawdzimy co gości na…
Naleśniki, ziemniaki, chińszczyzna czy pizza? Po Gdyni przyszła pora na Gdańsk – przedstawiamy miejsca, w których najemy się niedrogo i do syta. Pyra Bar ul. Garbary 6/7 Ziemniaki kojarzą Wam się ze schabowym i burakami? Pyra…
Irlandia to Zielona Wyspa, nie tylko ze względu na krajobraz, ale również na dużą zawartość warzyw w tradycyjnych daniach. To kraj w przeważającej części rolniczy, stąd sztuka kulinarna opiera się tam na niewyszukanej kuchni wiejskiej.
