Mgr Ula Różalska jest dietetykiem klinicznym, absolwentką Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia. Prowadzi gabinet dietetyczny ZBILANSOWANA.PL. Specjalizuje się w dietach wegetariańskich i wegańskiej (sama jest weganką), prowadzi edukację żywieniową oraz pomaga skomponować pełnowartościową dietę roślinną…
Czy ktoś, patrząc na swój ulubiony napój, zastanawia się, ile musiałby go wypić, żeby umrzeć? Zakładam, że nie. Właśnie dlatego przychodzę z odpowiedzią na to pytanie, aby nikt nigdy nie musiał zaprzątać sobie tym głowy. Nie…
fot. Guinness World Records Według badań Japonia jest krajem, w którym ludzie żyją najdłużej. Dowodem na to jest Kane Tanaka – kobieta, wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa jako najstarsza na świecie. Odeszła w wieku 119…
Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez ziemniaków. Są obowiązkowym dodatkiem do wielu tradycyjnych dań. Mimo to wiele osób uważa je za tuczący zapychacz. Chyba każda mama powiedziała kiedyś zdanie: „Zjedz mięso, a ziemniaki możesz zostawić.”….
Latem, kiedy pogoda zaczyna dopisywać, mieszkańcy dużych miast szukają odpoczynku w lasach. Poza piękną scenerią skrywają one wiele bogactw. Jednym z nich z pewnością są sezonowe, leśne owoce. Które z nich są najzdrowsze?
Niestety niektóre owoce nie powinny być jedzone przez osoby na diecie. W przeciwieństwie do warzyw, nie wszystkie owoce są odpowiednie na odchudzanie. Wiele z nich posiada wysoki indeks glikemiczny, mnóstwo cukru i kalorii. Które z nich…
Cytrusy to owoce, które co roku goszczą w naszej kuchni w okresie zimowym. To właśnie wtedy przyjeżdżają do Polski z całej Europy. Mimo dużego dystansu, który muszą pokonać, dalej smakują doskonale. Czy poza ich smakiem jest…
W polskiej kuchni często wykorzystuje się ogórki w różnej postaci. Najczęściej wybieranym dodatkiem do dań są ogórki konserwowe lub kiszone. To, które wybieramy jest zwykle kwestią gustu. Jednak czy podejmując ten wybór, powinniśmy zwrócić uwagę…
Czy z każdą drobną dolegliwością trzeba iść do lekarza? Otóż nie zawsze – niektóre warzywa są w stanie załagodzić wiele symptomów choroby i przyspieszyć leczenie. Trzeba tylko wiedzieć jakie oraz w jaki sposób korzystać z…
Nikogo nie trzeba przekonywać, że kalafior to jedno z najbardziej wartościowych warzyw. Wyróżnia się dużą zawartością witamin i minerałów. Poniżej przeczytacie informacje na jego temat, o których wcześniej na pewno nie mieliście pojęcia.
Pomidor cieszy się największą popularnością wśród wszystkich dostępnych warzyw. Można zjeść je na kanapce, w sałatce lub stworzyć z nich pyszne przetwory. Można je albo kochać, albo nienawidzić. Co dobrego w sobie kryją?
Seler stanowi podstawę wielu diet odchudzających: ma bardzo mało kalorii, a swoim smakiem jest w stanie zastąpić sól. Doskonale sprawdza się jako składnik rozmaitych sałatek i dodatek do wielu dań. Dlaczego warto go jeść?
Awokado przez Azteków zostało nazwane masłem Boga. Od wieków stosowane było jako afrodyzjak, ponadto jego kora i liście miały leczyć gorączkę i inne dolegliwości. Cenione go za jego maślaną konsystencję i smak. Od jakiegoś czasu…
Każdy z nas zapewne doświadczył kiedyś obawy przed zimą pod kątem zdrowia lub wyglądu. Jak zatem powinniśmy zadbać o siebie, aby w pełni móc cieszyć się tą magiczną porą roku?
Czekolada jest jednym z ulubionych słodyczy. Poprawia humor, pomaga się skupić, a przede wszystkim wybornie smakuje. Wiele osób boi się jednak po nią sięgać ze względu na jej dużą kaloryczność. Czy jedzenie czekolady niesie jakieś…
