Kategoria: Delikatesy

#foodporn – nowy styl życia czy już dewiacja?

Latte z idealnie spienionym mlekiem, burger ociekający ketchupem, włoskie penne z perfekcyjnie ułożoną dekoracją – portale społecznościowe pękają w szwach od zdjęć jedzenia. Każda okazja jest dobra, by pokazać co akurat jemy. A najważniejsza jest…

Komu w drogę, temu… zdrowy prowiant!

Długa podróż sprzyja złym nawykom żywieniowym i często przyczynia się do zaburzenia harmonii naszej codziennej diety. Najczęściej sięgamy po batony, chipsy i fast foody, które nie są niczym innym jak bombą chemii, cukru i pustych…

Sylwestrowe przekąski – zaskocz znajomych!

Nie każdy spędza Sylwestra na balu czy w klubie. Niektórzy zostają w domu w gronie najbliższych znajomych. Nie znaczy to jednak, że będzie nudno, a już na pewno nie na talerzach! Przedstawiamy sylwestrowe przekąski, którymi możesz…

Smaczny prezent na święta – ciastka korzenne

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia koniecznie trzeba zacząć od zrobienia świątecznych ciastek. Nie muszą to być tylko pierniki. Doskonałym pomysłem na takie wypieki są ciastka korzenne z imbirem, miodem i cynamonem. Proste w wykonaniu, dają…

Święta po grecku, czyli wigilia kulturoznawców

Słodkości, żaglówka zamiast choinki, złośliwe skrzaty i święty Bazyli, przynoszący prezenty – tak w skrócie wyglądają święta po grecku. O tych bożonarodzeniowych tradycjach można było dowiedzieć się na tegorocznej wigilii kulturoznawców.

5 sposobów na marchew

Jej jadalny korzeń, wykorzystywany jest na wiele sposobów. Można go zjeść na surowo lub ugotować. Duszony oraz smażony, idealnie pasuje do mięsnych dań. Z marchewki, bo o niej mowa, robi się także soki, przeciery i…

Dwa oblicza błonnika

Błonnik jest przede wszystkim znany ze swojej zdolności do przyśpieszania perystaltyki jelit, zwiększenia metabolizmu oraz ogólnie korzystnego wpływu na układ pokarmowy. Kojarzymy go również, jako główny składnik diet odchudzających i ważny element żywienia sportowców. I…

Mikołajkowe przysmaki – czas start!

Słodko, czekoladowo, piernikowo i koniecznie w kształcie mikołaja, choinki czy bałwanka. Co to takiego? To mikołajkowe przysmaki, którymi można zrobić ogromną przyjemność rodzinie i znajomym. Warunkiem kulinarnego sukcesu jest przede wszystkim serce włożone w przygotowanie…

Gorzki nie znaczy niedobry

Gorzki raczej nie kojarzy nam się dobrze. Kawa, gorzka czekolada, czarna herbata albo grejpfrut. To najczęstsze odpowiedzi, które usłyszymy, kiedy padnie pytanie o gorzki smak. Produkty te mają jednak zbawienny wpływ na nasz organizm. Sprawdźcie, co…

5 sposobów na ziemniaka

Ziemniak jest źródłem białka, skrobi i witamin C oraz B. Zawiera również cenne składniki mineralne, makro i mikro elementy, takie jak potas, fosfor, magnez, kwas foliowy, wapń i żelazo. Dziś proponujemy kilka dań z tym…

Król czosnek

Jeżeli królową polskich warzyw jest cebula, to on na pewno zasiadałby obok na tronie. Jest sprzymierzeńcem ogrodników w walce ze szkodnikami, w medycynie ludowej rośliną leczniczą, jest bohaterem malowideł i pieśni i tylko wampiry jakoś za…

Dieta studencka pod lupą

Wielu studentów odżywia się bardzo ubogo. Swoje wybory tłumaczą przede wszystkim niskim budżetem. Jednak czy na pewno muszą jeść przetworzone produkty zamiast zdrowych posiłków? Tanio i zdrowo może iść ze sobą w parze.

Słodkie hobby sposobem na życie. Torcikownia Weroniki Cichosz

Weronika Cichosz jest autorką bloga Torcikownia. Zawodowo zajmuje się robieniem tortów artystycznych. Jednym z jej ostatnich sukcesów jest zajęcie drugiego miejsca w Międzynarodowym Konkursie Tortów Okolicznościowych Expo Sweet 2015, jako reprezentantka Piekarni i Cukierni Bernarda…

Fotografia kulinarna. Naturalnie czy z wazeliną?

Blogi kulinarne oraz książki kucharskie (w dużej mierze również pisane przez blogerów) zamieniają się powoli w elektroniczne oraz papierowe wersje albumów ze zdjęciami potraw. Wytłumaczenie jest jedno – fotografia kulinarna rośnie w siłę.