Piernik to w kuchni staropolskiej ciasto o najdłuższej historii. Zaczyna się go przyrządzać już trzeciego tygodnia listopada, a cała tego otoczka sprawia, że nie jest już to zwykła czynność, a uroczyste rozpoczęcie świątecznych przygotowań.
Jego owoce wyglądają niepozornie – przypominają małe i lekko wyschnięte grejpfruty. Yuzu są bardzo cenione ze względu na niepowtarzalny aromat, o którym mówi się, że jest połączeniem zapachu wszystkich cytrusów po trochu. Ich wielkimi fanami…
Są jak wino – im starsi, tym lepsi. Choć zespół powstał ponad 30 lat temu, właśnie teraz cieszy się największą estymą, a i nagrywane obecnie płyty biją na łeb poprzednie. Już 2 grudnia będzie okazja,…
Król przypraw w Chinach, Indiach, Tajlandii i na Karaibach. Ze względu na niezwykle wyraźny smak ma szerokie zastosowanie w kuchni. Z kolei jego właściwości lecznicze stawiają go na pierwszym miejscu spośród naturalnych leków. Imbir to…
Ten, kto sądzi, że w krajach skandynawskich nie uświadczy potrawy innej jak ryba, jest w wielkim błędzie. Kuchnia tego regionu to delikatny, nietuzinkowy smak. I choć kształtowała się w czasach wikingów, jej charakter uległ całkowitej…
Bez tego pękatego warzywa nie wyobrażamy sobie jesieni. Zastanawialiście się kiedyś, co z dyni można upichcić? A może ciekawi Was dlaczego w Halloween stawiamy przed domami powycinane i rozświetlone od środka świecą dynie? Skąd się…
Edycję roku 2014, odbywającą się w dniach 7-16 listopada w Klubie Żak, utworzą wybitni saksofoniści, którzy przedstawią w Gdańsku swoje najnowsze projekty: Branford Marsalis, James Carter, Rudresh Mahanthappa, Matana Roberts, Colin Stetson, Steve Lehman czy…
Jutro Halloween, maskarada rodem z Ameryki, obchodzona zazwyczaj w wigilię dnia Wszystkich Świętych. Z tej okazji, specjalnie dla osób o słabszych nerwach, przygotowaliśmy przegląd filmów, które budzą dreszczyk, ale z duchami i upiorami nic wspólnego…
A gdyby tak muzyką uświęcić pamięć zmarłych muzyków? Nic prostszego! Dnia 3 listopada o godz. 19.00 w kościele św. Antoniego Padewskiego w Gdyni odbędą się Zaduszki Jazzowe. Będzie to okazja, aby usłyszeć kilkudziesięciu artystów trójmiejskiego…
Wielkimi krokami zbliża się trzecia edycja gdyńskiego Pif Paf Music Festival. W dniach 25-26 października, w klubie muzycznym Ucho, będzie można usłyszeć 10 kapel, m.in. Tabu i Mama Selita, a także wziąć udział w warsztatach…
Jeżeli widzieliście „Sierpień w hrabstwie Osage”, to podczas seansu „Sędziego” doznacie swoistego déjà vu – wydaje się, że Davidowi Dobkinowi spodobało się dzieło Johna Wellsa i postanowił stworzyć jego zmaskulinizowaną wersję. Ale niech to w…
„Biografie Gdańskie” to hasło XI Dni Mniejszości Narodowych, organizowanych w dniach 16-19 października. W ciągu tych 4 dni odbędą się: cykl koncertów, debata o sytuacji mniejszości, wykłady oraz promocja nowej książki Anny Sobeckiej „Kalejdoskop. Pomorskie…
W dniach 10-12 października w Gdańskim Teatrze Szekspirowskim odbędzie się II edycja Festiwalu Twórczości Wojciecha Młynarskiego, organizowanego przez fundację Róbmy swoje dla kultury.
10 tysięcy studentów, 12 klubów, 1 bilet. Co to takiego? Ósma edycja Hiper Otrzęsin Trójmiasta, która odbędzie się już 16 października, start w Sopocie o godzinie 21.00.
Większość powieści fantastycznych zawiera pewne uniwersalne elementy. Polityka, magia, intrygi, wojny, magiczne istoty oraz, niestety, klasyczny, czarno-biały podział bohaterów, a także obecność kobiet(y) w opresji. Jeżeli szukacie powieści, która ostatnich dwóch elementów nie uwzględnia, sięgnijcie…
